お寿司やさんで食べても、居酒屋で食べても美味しいしめ鯖、自家製で作ってみたいと思います。鯖好きな方は是非食べてみてください 材料 鯖(生食可な物) 酢 塩 鯖は… 続きを読む

ラーメンの具材にも最適、そしてお酒のおつまみにも最適なチャーシューを作ってみたいと思います。 ハードルを低く作りたい チャーシューを作るとなると、圧力鍋やたこ糸… 続きを読む

居酒屋にたまにある味卵を作ってみたいと思います。ラーメンの具材にも丁度良いです。自宅で簡単に食べれて美味しいのでお勧めかなーと個人的には思っています。チャーシュ… 続きを読む

ある日ふと突然思いました。 チキンステーキ食べたい と。祭りの出店であるような感じでいいなと思いました。調理よりも下準備の方が大変かもしれません。 焼くだけで作… 続きを読む

冬場に人気な魚「鰤」の小さい魚「つばす」の刺身を作ってみたいと思います。鰤は大きすぎたり高いって方は「つばす」や「イナダ」を購入すると良いです。 商品 はまち … 続きを読む